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2024-06-11

天然酵母を使ったパンは、やっぱり断然美味しい。 しかも、油脂を使わず、ヘルシーにできたらもっと良い。 理想的なレシピ本です。繰り返し使ってます。どれも美味しいし、材料の組み合わせのセンスが抜群です。現在の一番お気に入りは、山芋とクランベリーのパンです。 白神こだま酵母を使うとイーストコースで焼けるので、それもこれから試してみます。

• アクセーラ
• 22歳
• アトピー
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2024-08-03

はじめ、表紙を見たとき、本物のロールケーキなのか、デコパーツなのか、わかりませんでしたが、食べられるロールケーキがこんなにかわいくできるんだとびっくりして、購入しました。 作り方も、基本のロールケーキは丁寧に写真入りで載っているし、細かい模様のものはなぞるだけでOKな型紙も付いていて、とても便利そうでした。 ハート、水玉など、すでに３本も作ってしまいました。 今度はアーガイルや、アニマル柄にも挑戦したいです！

• そら520
• 30歳
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2024-05-28

全カラーだと思って買ったのに残念。 ８０％位白黒で漫画チックな説明はいいけど、１ページに詰め込み過ぎで余計見にくいです。 工程が反対といいますか・・・パン〜小麦って順番でわかりにくいと思います。

• はぶ1975
• 38歳
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2024-08-01

オールドファッションを作ってみました。 見た目は本の通り綺麗に出来ましたが、油っこくて胃が持たれました。生地自体も粉っぽい感じで好きになれません。 揚げ物なので油っこいのは当たり前と思うかもしれませんが、クックパッドのレシピで作ったサーターアンダギーの方が、粉っぽさも無かったですし私には美味しかったです。 リングにしてしまうと油と接する面積多いですものね。 相当高カロリーですし、もう作る気にはなれませんでした。 ちょっと残念な買い物でした。

• にこちゃん3923
• 26歳
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2024-05-14

米粉を使ったパンのレシピ本が欲しく購入したのですが、 本書のレシピの米粉は、ミックス粉使用なので、目的違いでした。 普通の米粉を使ったレシピが欲しかったです。 やはり、書店で内容を確認してから買えば良かった。 内容的には、悪くないので、ミックス粉を使用して作ろう！という方には良いのではないのでしょうか。

• monkey'ｓ
• 34歳
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★★

2024-07-30

濱田美里さんのＨＢのレシピ本を持っています。 今回、ビタントニオのレシピ本が発売すると言うので期待を込めて購入しました。 内容的には、オーソドックスなレシピが少ない気もしますが、色々な使い方が出来るんだなと幅が広がった気がします。

• Natski
• 42歳
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2024-08-13

この方の本は３冊目です。 本当に簡単でおいしいです。

• 輪駆
• 30歳
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2024-08-06

楽しい本です。 簡単にパンが作れます。 シンプルなパンが多いのがいいです。

• ムー太郎の父
• 38歳
• アトピー
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2024-08-11

主人の強い希望でP社からT社に買い替えたのですが、 思うようなパンが焼けずオークション行きかとかなり凹んでいました。 そんな中、こちらの本を見つけて飛びつきました。 まだ2種類しか焼いていませんが、おいしくてビックリ！！ といっても、HBでは焼成していません。オーブンです。 （T社HBではバケット以外を焼きあげることは不向きだと思います）ひとまずオークション行きを回避しました。 もっといろいろ焼いてみたいですし、期待を込めて☆を つけさせていただきます。

• shiro322
• 46歳
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